ブログ埼玉北部

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新しい料理に挑戦!

私のことではありません。我が夫です。明日の議会が迫る中、昨日も今日も昼食と夕食まで夫の手料理。

これは何に見えますか?少し焦げてしまいましたが、ピーマンの肉づめです。そう見えますよね!

明後日お昼に使うために、夫は今日ピーマンを買ってきました。使うのはホンの少し。あとは何に使うか?

そこで、ピーマンの肉詰めを提案しました。ネットで作り方を調べ出来上がりました。味もけっこう美味しかった。昔は子供たちによく作ったものですが・・・我が家で育てているピーマンができたら、また食卓に並ぶかもしれません。

今日は新聞の休刊日。何となく寂しいですね。最近は朝、5時半ごろ起きて新聞をゆっくり読みます。その記事が頭に入るかは別として・・・・楽しい時間です。

明日は6月議会です。やっと質問がまとまりました。もう5年もやっているのにドキドキの感じです。

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「常山知子日本共産党皆野町議ブログ」6月12日付より)