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8/11・・・・山の日に思う!

今、漫画で「山と食欲と私」という本が売れているらしい。山に登って、そこで食事を作って食べる。その、料理が美味しいらしい。NHKが今日放送していた。それを見て、今日が山の日だということに気が付いた。

50代のころ、職場の山の会で山に登ったのを思い出した。八ヶ岳、北アルプス、南アルプスの色々な山に登った。山であまり料理はしなかった。せいぜい、ご飯を温めたり、カレーを温めたり、カップラーメンを作ったぐらいかな?お湯を沸かして、コーヒーを飲んだ。山で飲むコーヒーは格別だった。

しかし、どうも今は違うらしい。山でスパゲティを作ったり、放送ではお汁粉にウインナーを入れて食べたり・・・・色々なアイディア料理が紹介されていた。そして、なるべく荷物を軽くするための料理器具も軽いものに改良されているようだ。

夜の放送ではドローンを使った山の景色。剣岳を映していた。剣岳は大変な岩場の山。カニのたてばい、カニの横ばいと名がついたところもある。話には聞いていたが、映し出された映像からもよく分かる。一歩間違えば、谷底へ・・・・そして・・・・昨年、この剣岳で命を落とした彼女のことを思い出した。

二つのテレビ放送をみて、ふっとまた登ってみたくなった。でも、体力的にもう無理!とすぐに打ち消した。


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「常山知子日本共産党皆野町議ブログ」8月11日付より)


岩手県遠野市「学校給食の現状と総合給食センター」を視察

2018年7月10日(火)大山議員と視察に行きました。

視察の目的

熊谷市の学校給食の実態は、合併前のセンター方式と自校方式を継続して行っている。日本共産党会派は、自校方式を提案してきたが、いったん公約に組み込んだ市長も、昨年の市長選では公約に入れなかった。公共施設アセットマネジメントの具体化の中で、学校そのものの存続も検討課題に上がっている。
給食の無料化とも合わせ、今後、給食の形態について議員団としてはどう政策提言をしていくのが良いか、検討すべきであると考えた。遠野市では学校給食センターが一つであるが、多機能化した使い方をしているというので視察先に選んだ。

遠野市学校給食センター検討の経緯と整備

遠野学校給食センター、宮森学校給食センターともに老朽し、立替えが必要となったことから、学校給食についての在り方について検討が始まった。その際、2つのセンターを統合し、1つのセンターを作ることとした。他方で、人口減の中、児童・生徒数も減少が予測されるため、将来的にも使える施設にするために、検討を重ねた、とのことだった。

施設の現況と実施事業

学校給食センターとして生徒に給食を提供する
●1日2500食の調理能力・・炊飯機能あり、アレルギー食対応
●学校給食衛生管理基準HHACCP(ハサップ)方式、ドライシステムをとり、安心安全な給食を提供。

総合食育推進

●2階に食育推進室(会議室)・調理室を設け、栄養士を中心に食育推進を行っている。市民全員対象。
●給食の試食も活発に行われ、老人会での例もある。味の濃さなども確認でき、家庭での食事の参考にしてもらえる。
●2階から給食センターを見学できるようになっている。
●総合食育推進課が新設され、教育、福祉、農林など各分野で個別に行っていた食育推進の取り組みが、センターを拠点として連携して推進されるようになった。

防災対応

●災害時にも復旧しやすいオール電化、停電時にも電気釜が連続3日間使用できる非常用発電設備を整備。一日約7,500個のおにぎりが調理可能。

高齢者向け配食サービス

●学校給食の調理エリアとは完全に区分けし、社協やボランティア団体と連携して行っている宅配弁当(週3回)の調理エリアが設けられている。将来に向けて、高校や福祉施設への給食やカット野菜等の提供を検討していくとのこと。

視察を終えて

「食」は私たちの命・健康を保つ上でとても大切なものである。
子ども時代に限っても、学校での食事(給食)が重要視される背景に、朝食をとれない子どもや孤食の子どもが増えていることがある。現に、一日のエネルギーとなる朝食について、「朝ご飯を食べよう」と教育委員会は呼び掛けている。また、子ども食堂が注目され、一人で食べる子ども、食事をとれない子どもに対し、市民ボランティアが提供している例もある。高齢者向けには、弁当の宅配サービスも継続され、命・健康を維持するための取り組みが行われている。
また、安心安全な食材を提供しよう、地元のものを使った調理を普及しようという団体も数多くある。

熊谷市では、少子高齢化のために公共施設のアセットマネジメント計画があり、統廃合がこれから進んでいく。公共施設の面積で言うと学校が最も大きい。熊谷市の給食は、合併前のまま継続しているため、旧熊谷と旧江南はセンター方式、旧妻沼と旧大里は自校方式となっているが、これまですべてを自校方式にするよう提案してきた。学校の統廃合は住民とともにその方向を決定していくことが当然であるが、給食の在り方もそのなかで総合的に考えていく事が必要でないだろうか。給食を学校の範囲内で考えるのではなく、遠野市のように、命と健康を守る機能に発展させる必要があると思う。食育、福祉、農業、産業をつなげることができると素晴らしいと思った。

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「桜井くるみ日本共産党熊谷市議ブログ」8月11日付より)


50回、記念の秩父音頭まつり・・・・・8/14

第50回を迎える秩父音頭まつりが、迫ってきました。流しおどりに参加する出場チームは73チーム。踊る人は1600人を超えるそうです。私も踊ります!

50回とふしめのお祭りです。その記念行事として、今、文化会館で「秩父音頭と俳句資料展」が行われています。秩父音頭を生んだ金子伊昔紅氏や今年亡くなられた金子兜太氏のゆかりの資料が展示されています。

今度は台風13号。これから夜中にかけて近づいてくるようです。
被害が出ませんように!
そして、悲しい知らせが・・・沖縄の翁長知事が亡くなられた。ご冥福をお祈りいたします。


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「常山知子日本共産党皆野町議ブログ」8月8日付より)


籠原駅の水溜まり

「籠原駅の階段を降りた所に水溜まりができるので改善を」と声があり、担当課に連絡。

「雨の日に現地を確認します」と今日対応してくれました。まずは担当課職員が竹箒で溜まった水をはきだして対応。

ちょうど駅に寄ったので写真をパチリ‼今後、水はけの溝を設置する予定とのこと。


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「大山みちこ日本共産党熊谷市議ブログ」8月8日付より)


「絵本 おこりじぞう」・・・・詩画 四國五郎が伝えたかったこと

「絵本 おこりじぞう」という本を知っていますか?何となく?
それでは、この本の表紙画・挿絵を描いた「四國五郎」という画家を知っていますか?・・・全然知りませんでした。

8月5日 日曜日 東京・日比谷図書文化館において
四國五郎の長男 光氏が話しました。父が伝えたかったことと題して!

父は小さい時から、絵描きになるというぐらい、絵が上手だった。その後、戦争(軍隊)、シベリア抑留、原爆による弟の死と三つの「戦争」を体験し、普通の絵描きになることをやめ、広島で平和のため絵と詩で反戦を訴えることを自分の人生にした人でした。そして・・・忘れられていく戦争の悲劇の記憶を次の世代へ継承していくこと・・・これが父が伝えたかったことです。と結びました

俳優の木内みどりさんの「絵本 おこりじぞう」の朗読は胸に迫るものでした。木内さんがこうした活動を熱心にやっていると初めて知りました。よい企画をしてくれた日比谷図書文化館に感謝します。

今日は原爆が広島に投下されて73年たちました。この事実を忘れてはなりません。この地球から早く核兵器をなくすために粘り強くやっていくこと。自分の出来ることを!


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「常山知子日本共産党皆野町議ブログ」8月6日付より)


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