新しい料理に挑戦!
私のことではありません。我が夫です。明日の議会が迫る中、昨日も今日も昼食と夕食まで夫の手料理。
これは何に見えますか?少し焦げてしまいましたが、ピーマンの肉づめです。そう見えますよね!
明後日お昼に使うために、夫は今日ピーマンを買ってきました。使うのはホンの少し。あとは何に使うか?
そこで、ピーマンの肉詰めを提案しました。ネットで作り方を調べ出来上がりました。味もけっこう美味しかった。昔は子供たちによく作ったものですが・・・我が家で育てているピーマンができたら、また食卓に並ぶかもしれません。